大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于河南平顶山的特色小吃的问题,于是小编就整理了4个相关介绍河南平顶山的特色小吃的解答,让我们一起看看吧。
平顶山特色小吃排行?
平顶山特色小吃名次发表下个人意见,这个问题因人而异了,众口难调,年轻的城市口味差距挺大的,个人意见,仅供参考。
1米线,只有平顶山这么吃,出了平顶山哪都没有,调的,放芝麻酱。
2揽锅菜,鲁山那边的大锅菜,解馋
平顶山有那些小吃?
诚朴路老猎手烤肉的芝士玉米和石锅拌饭老板纯纯东北银儿 烤肉真的很好吃
p4 5 6分别是平顶山麻辣烫三巨头(我封的)海通,五一路和小红!海通芝麻酱会更多一点,五一路和小红味道也不错,个人更喜欢小红一点~
p7是我认为很好吃的一家小火锅!名字就叫宣嘞很,牛油微辣和咖喱锅番茄锅都很好吃,这家不论是味道还是环境还是价格都很不错,除了位置有点远之外没毛病
平顶山有什么好吃的?
1,舞钢热豆腐 舞钢热豆腐是河南省平顶山市舞钢市的特色小吃。舞钢热豆腐选用优质黄豆制作,所制豆腐老于豆花,嫩于平常豆腐。食时,将热豆腐切块,浇以特制辣椒汁、食香汁、蒜汁、韭花、芝麻酱即可。其特点是鲜辣爽口,豆香扑鼻,物美价廉,天然营养。
2,郏县豆腐菜 郏县豆腐菜是河南省平顶山市郏县的特色美食。郏县豆腐粉条菜用料考究、独具特色,吃起来味道鲜美,香而不腻。荣获“中华名小吃”称号。
3,鲁山揽锅菜 鲁山揽锅菜是古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细做“杂烩菜”,系河南省地方名吃之一。据传,起源于明朝洪武年间,后经杨氏几代人的潜心研究,结合当地人酷爱咸鲜、滑嫩、香软的特点制作而成。
4,郏县饸饹面 郏县饸饹面是一道用料考究、独具特色,已有千年历史的风味小吃,简称郏县饸饹。郏县饸饹是一种圆形条状面制食品,初以荞麦面为面料,其加入用纯羊油熬制的辣椒和百年老锅汤及新鲜味美的羊肉,辅以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、葱花、枸杞等十余种佐料,吃起来味道鲜美,香而不腻。
5,三郎庙牛肉 三郎庙牛肉,始于宋、盛于清,是康熙年间著名的老字号贡品牛肉,选用我国八大优良品种牛之一的郏县红牛,***用天然植物香料与“玉泉”水腌制而成,色红肉嫩,味道鲜美,香而不腻,老少皆宜。
河南平顶山有哪些好吃的面食?
郏县饸饹面,叶县烩面,宝丰羊肉糊汤面,曾经属于平顶山的襄县焖面。(排名不分先后)烩面作为河南的美食名片,走的更远,名气更大。叶县烩面跟郑州烩面是有差别的,郑州烩面是熟羊肉配滋补高汤。叶县烩面是爆炒生羊肉再加高汤煮面。前者口味稍淡,后者属于重口。饸饹面历史悠久也更具地方特色,两口大锅,一口大锅直接下面,一口大锅煮满了沸腾羊汤,旁边是煮好的羊肉,精心配制的辣椒油,以及葱花加香菜。所有的顾客在郏县吃饸饹面都要自己端饭。一到面熟出锅时熙熙攘攘好不热闹。羊肉糊汤面是用绿豆面做的,醇香,易消化,回味无穷。焖面属于慢工出细活,夏天面食的主打品,香而不腻,主要是抗饿。以上是个人的一点拙见,多谢邀请,献丑了!
河南平顶山当地的美食还是挺多的,也都是比较有名气的,像平顶山郏县的饸烙面就是当地的一道名吃,也是河南众多面条中好吃的一个,除了郏县的饸烙面还有郑州的羊汤烩面、新野板面、南阳窝子面、南阳方城烩面、新野臊子面等都是挺有名的。
平顶山除了郏县的饸烙面以外,鲁山的揽锅菜也是当地的一大名吃,也是我国北方传统烩菜的一种,里面配上蕨菜、粉条、猪肉丸子和油焖豆腐、时令蔬菜等,不仅味道好吃而且色泽鲜艳,价格便宜而且量也是挺大的,就是有一些油腻。
还有就是汝州的锅盔也是平顶山的一个面食小吃,和烧饼以及火烧挺像的,有发面锅盔和死面锅盔两种,里面都是掺的打好的肉馅儿,在鏊子上烤熟即可,除了肉馅以外还有香菇馅、牛肉馅的,把它们切成块装配上黄豆、芹菜段特别的好吃。
到此,以上就是小编对于河南平顶山的特色小吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于河南平顶山的特色小吃的4点解答对大家有用。